Wuhan Hombo Sanayi A.Ş., Ltd

trDil
E-posta

sales@hombochem.com

Tel

+86-027-83952990

Naber

+8615013390432

Sodyum Fosfat

Wuhan Hombo Industrial Co.,Ltd: Profesyonel Sodyum Fosfat Üreticiniz!

Wuhan Hombo industrial Co., Ltd, on yılı aşkın kimya endüstrisine sahip profesyonel bir fosfat ürünleri tedarikçisidir. Esas olarak fosfat serisi ürünler ve ilgili destekleyici kimyasallar ile ilgileniyoruz. Gıda Sınıfı SHMP, STPP, SAPP, TSPP, MSP, DSP, DSP, TSP, STMP, MKP DKP, TKPP, DCPD, MCP TCP ve Endüstri Sınıfı SHPP, THPS ve THPC. Hizmet verdiğimiz sürekli gelişen sektörlerin ihtiyaçlarını karşılamak için ürün portföyümüzü sürekli çeşitlendiriyoruz. Yıllık fosfat satışı 10,000 tona ulaşıyor.

Ana sayfa
12
Son sayfa

Sodyum Fosfat Nedir?

 

 

Endüstriyel fosfatlar, endüstriyel sektörde kullanılan fosfatlar ve bunların bileşikleridir. Fosforik asit ve fosfat bileşikleri Doğrudan kimya endüstrisinde veya deterjanlar, hayvan yemi, içecekler, yüzey işlemleri (metal temizleme, kaplama), su arıtma, diş hekimliği, diş macunu, yangın için gerekli olan diğer birçok kimyasalın üretiminde anahtar bileşen olarak kullanılabilir. söndürücüler vb. Yüksek saflıkta fosfat bileşikleri aynı zamanda gıda ve ilaç üretiminde de kullanılmaktadır.

 

Sodyum Fosfatın Avantajları
 

Gıdalardaki Sodyum Fosfat Lezzeti Artırır
Bir pH düzenleyici olarak sodyum fosfat gıda katkı maddesi, gıdalardaki asitlik seviyelerinin dengelenmesine ve optimize edilmesine yardımcı olur. Gıdadaki asit oranını ayarlamak ve çeşitli gıda ürünlerinin genel lezzet profilini geliştirmek için sodyum fosfat kullanabilirsiniz. Gıdayı zenginleştirme özellikleriyle soslarda hoş bir tat oluşmasına yardımcı olabilir. Ayrıca bu bileşen işlenmiş etlerin tadını iyileştirir ve süt ürünlerinin kremamsı zenginliğine katkıda bulunur. Yemeğinize sodyum fosfat eklemek, mutfak kreasyonlarınızın olağanüstü lezzet deneyimleri sunmasını sağlar.

 

Doku İyileştirmesine Yardımcı Olur
Sodyum fosfat etkili bir emülgatör ve stabilizatördür. Bu özellikler onu gıdanın dokusunu ve kıvamını geliştirmek için paha biçilmez bir araç haline getirir. İşlenmiş etlerde pürüzsüz ve kremsi bir doku oluşturmak için kullanabilirsiniz. Dahası, bir gıda katkı maddesi olarak sodyum fosfatın kullanılması, süt ürünlerinin ağızda bıraktığı hissi artırmaya ve fırınlanmış ürünlerde hamurun elastikiyetini artırmaya yardımcı olur. Yiyeceklere doğru sodyum fosfat ürünlerini eklemek, yiyecek preparatlarınızın dokusunu yükseltmeye yardımcı olabilir.

 

Gıdaların Korunmasına ve Güvenliğine Yardımcı Olur
Bu bileşen, gıdalardaki katı ve sıvı yağların oksidasyonunu engelleyen bir antioksidan görevi görür. Ürünlerin ekşimesini önleme özelliğiyle sodyum fosfat, çeşitli gıda maddelerinin raf ömrünün uzatılmasına yardımcı olur. Böylece tazeliğin korunmasına ve ürünlerinizin kalitesini ve lezzetini daha uzun süre korumasına katkıda bulunur. Güvenilir bir gıda koruyucusu sunan gıdalara yönelik sodyum fosfat ürünleriyle, gıda kreasyonlarınızın güvenliğini ve ömrünü artırmaya yardımcı olabilir.

 

Nem Tutumunu ve Hassasiyeti Artırır
Olağanüstü bir su bağlayıcı madde görevi gören sodyum fosfat katkısı ile gıda ürünlerinin nemi muhafaza etmesine yardımcı olur. Bu özellik, kuruluğu önlediği ve yumuşaklığı arttırdığı için et işlemede faydalıdır. Et preparatlarınıza sodyum fosfat ekleyerek daha sulu ve etli yemekler yaratabilirsiniz. Çeşitli sodyum fosfat seçenekleri, mutfak kreasyonlarınızda nem tutma oranını artırma ve olağanüstü yumuşaklık elde etme fırsatı sağlar.

 

Çok Yönlü Uygulamalar ve Güvenilir Kalite
Sodyum fosfat, çok çeşitli gıda ürünlerinde çok yönlü uygulamalar bulur. İşlenmiş etler, peynirler, fırınlanmış ürünler veya içeceklerle çalışıyor olsanız da, gıdalardaki sodyum fosfat tariflerinizi çeşitli yönleriyle zenginleştirebilir. Mutfak çalışmalarınızda lezzet, doku, koruma ve gıda güvenliği konularında yeni olanakların kilidini açmak için farklı sodyum fosfat ürünlerini değerlendirebilirsiniz.

 

Sodyum Fosfat Çeşitleri
Trisodium Phosphate (TSP) 7601-54-9
Disodium Phosphate (DSP) 7758-79-4
Monosodium Phosphate (MSP) 7758-80-7
Sodium Acid Pyrophosphate(SAPP)

Trisodyum Fosfat (TSP) 7601-54-9
Trisodyum fosfat genel olarak sodyum fosfata karşılık gelir. Kuru havada kolaylıkla sıvılaşıp ayrışır ve sodyum dihidrojen fosfat ve sodyum bikarbonat üretir. Esas olarak gıda işlemede su tutucu madde, stabilizatör, asitlik düzenleyici olarak kullanılır. Gıdanın yapısını ve tadını iyileştirebilir ve gıdanın beslenmesini iyileştirebilir.

 

Disodyum Fosfat (DSP) 7758-79-4
Disodyum Fosfat (DSP), gıda endüstrisinin tadını ve dokusunu korur. Yiyeceklerin elastikiyetini ve çiğnenebilirliğini etkili bir şekilde geliştirerek yiyecekleri daha yumuşak, daha elastik ve daha lezzetli hale getirebilir. DSP iyi bir su tutma özelliğine sahiptir ve yiyeceklerdeki nemi etkili bir şekilde koruyabilir. Et işlemede su çıkışını azaltabilir ve etin kalitesini ve tadını iyileştirebilir.

 

Monosodyum Fosfat (MSP) 7758-80-7
Monosodyum Fosfat (MSP) Süt ürünleri, et, fırıncılık, un, baharat, renklendirici madde ve koruyucu endüstrisi vb. için geçerlidir. Monosodyum Fosfat, bira yapımı ve süt ürünleri gibi gıda işlemede asitlik düzenleyici olarak kullanılır. Et ürünlerinde bükücü ajan ve stabilizatör olarak yaklaşık %0.4'lük dozajda kullanılır.

 

Sodyum Asit Pirofosfat (SAPP)
Hacim arttırıcı madde olarak Sodyum Asit Pirofosfat (SAPP) gıda üretiminde önemli bir yere sahiptir. Ekmek, kek, ekmek ve diğer yiyecekler sünger benzeri gözenekli bir dokuya sahip olduğundan tadı yumuşaktır. Gıda üretiminde bu amaca ulaşabilmek için hamurda yeterli miktarda gaz bulundurulması gerekmektedir. Gıda işlemede hızlı fermantasyon maddesi, kalite arttırıcı, mayalama maddesi, tamponlama maddesi, şelatlama maddesi, kompleks madde ve yapıştırıcı olarak gıda sınıfı SAPP.

 

Tetrasodyum Pirofosfat (TSPP)
Tetra Sodyum Pirofosfat (TSPP), koyulaştırıcı bir madde ve emülgatördür. Genellikle tavuk parçaları, konserve ton balığı, taklit yengeç eti, puding, marshmallow ve soya bazlı et alternatiflerinde uygulanır. Aynı zamanda pH değiştirici, emülgatör, hamurda kalite artırıcı madde ve besin takviyesi olarak da kullanılabilir.

 

Sodyum Heksametafosfat (SHMP)
Sodyum heksametafosfat (SHMP), görünüşte beyaz, kokusuz bir toz veya puldur. Suda kolayca çözünür, ancak organik çözücülerde çözünmez. Sodyum heksametafosfat (SHMP), bir kenetleyici, temizleme maddesi, emülgatör, sıkılaştırıcı madde, lezzet arttırıcı, nemlendiriciler, besin takviyesi ve işlem asidi olarak görev yapar.

 

Sodyum Tripolifosfat (STPP)
Sodyum tripolifosfat (STPP), gıda endüstrisinde çeşitli uygulamalara sahip çok yönlü bir kimyasal bileşiktir. STPP'nin başlıca kullanımlarından biri et ürünleri ve sosislerde emülgatör ve tekstüre maddesi olarak kullanılmasıdır. STPP, ürünün dokusunu ve lezzetini geliştirmek için jambonda yaygın olarak kullanılır. Etin pişirme sırasında sertleşip kurumasını önlemeye yardımcı olur ve etin doğal lezzetini artırır.

 

Endüstriyel Sınıf Fosfat Uygulamaları
 
Disodium Phosphate (DSP) 7758-79-4

Gıdalarda Sodyum Fosfat

Dengeleyici özellikleri sayesinde sodyum fosfat pH seviyelerinin korunmasına yardımcı olur. Bir metal iyonu şelatlayıcı bileşik olarak ek koruyucu özelliklere sahiptir. Ürünlerin rengini korur ve C vitaminini oksidasyona karşı korur. Sodyum fosfat ayrıca et, süt ve balık ürünleri üzerinde dengeleyici bir etkiye sahiptir ve aynı zamanda yağ oksidasyonunu azaltır. Böylece ürünün raf ömrünün uzamasına ve kullanılan tuz miktarının azaltılmasına yardımcı olur. Sodyum fosfatın özellikleri eklendiği gıdaların dokusunu stabilize eder. Et ve et ürünlerini proteine ​​bağlayarak iyileştirir. İşlenmiş peynirde emülgatör görevi görerek yağ ve suyu bir arada tutar ve böylece viskozitesini ve dokusunu arttırır. Sodyum fosfat yemek pişirmede de faydalıdır. Kurabiye ve kek gibi unlu mamullere eklendiğinde mayalama maddesi görevi görerek hamurun kabarmasına yardımcı olur. Maya benzeri bir madde olarak et ve balık hamurunda da sıklıkla kullanılır. Sıvı bileşenlerde yüzey aktif madde görevi görerek köpürtme veya çırpma sağlamak için kullanılır.

Sodyum Fosfatın Tıbbi Uygulamaları

Sodyum fosfat sadece gıda sanayinde değil ilaç sanayinde de kullanılıyor. Başlıca kullanımı, bu mikro besin maddesinin eksikliğini önlemek için fosfor takviyesidir. Kalsiyum bağlayıcı bir bileşik olarak sodyum fosfat, bu elementin çok yüksek seviyelerine sahip olan hastalara da yardımcı olabilir. Üstelik müshil olarak da kullanılabilir. Uygulamadan sonra, büyük olasılıkla bağırsaktaki sıvı hacminin artması nedeniyle 30 dakika ila 6 saat içinde bağırsak hareketine neden olur. Ara sıra kabızlığı tedavi etmek için kullanılabilir ve ayrıca bağırsağın bazı tıbbi prosedürlere (örneğin kolonoskopi) hazırlanması için de tavsiye edilir.

Monosodium Phosphate (MSP) 7758-80-7
Sodium Acid Pyrophosphate(SAPP)

Sodyum Fosfatın Diğer Ürünlerde Uygulanması

Şelatlama özellikleri (birincil olarak iki değerlikli iyonları bağlama yeteneği) ve yüzey aktif madde olarak fosfatlar, deterjanlarda ve su yumuşatmada da kullanılır. Ancak sodyum fosfatın çamaşır deterjanı ve sabun üretiminde kullanımı azalıyor çünkü besin maddelerinin miktarını artırarak suda ötrofikasyona neden oluyor ve alg ve siyanobakterilerin aşırı çoğalmasına neden oluyor. Benzer nedenlerden dolayı fosfatlı gübrelerin üretimi de azaltılıyor. Sodyum fosfat bazen endüstriyel su arıtımında ve tesislerin kireç birikmesine karşı korunmasında kullanılmaya devam etmektedir.

 

Sertifika

 

productcate-1-1

 

 
Sıkça Sorulan Sorular
 

 

Soru: Gıdadaki sodyum fosfatın işlevi nedir?

C: Patates püresi karışımları gibi işlenmiş gıdaların dokusunu stabilize eder. Et ve et ürünlerini iyileştirir. Şarküteri etlerinin ve pastırmanın nemli kalmasına yardımcı olarak bozulmayı önler. Bu bir mayalayıcı ajandır.

S: Sodyum fosfatın endüstrideki önemi nedir?

C: Sodyum fosfatlar sıklıkla emülsifiye edici maddeler, stabilize edici maddeler ve hatta mayalayıcı maddeler olarak kullanılır. İşlenmiş gıdaların pH seviyelerini kontrol etmek için de kullanılabilirler. Disodyum hidrojen fosfat, işlenmiş gıdaları "tekstüre etmek" için sıklıkla kullanılır.

S: Ette neden sodyum fosfat kullanılıyor?

C: Fosfat, ürünün pişirme işlemi sırasında daha fazla su tutmasına yardımcı olur, ürününüze biraz daha iyi bir renk verir, lezzeti artırır ve sululuğu artırır. Birkaç tür veya türde fosfat vardır ve hepsi et sistemlerinde çalışmaz. Fosfatın türü fiyatı belirleyecektir.

S: 4, Sodyum fosfat MSG ile aynı mıdır?

C: Listede tuz veya sodyum yüksekse, gıdada çok fazla sodyum olabilir. Sodyumun farklı isimleri olduğunu bilin. Sodyum ayrıca monosodyum glutamat (MSG), sodyum sitrat, sodyum aljinat ve sodyum fosfat olarak da adlandırılır.

S: Disodyum fosfatın tehlikeleri nelerdir?

C: Disodyum fosfat kokusuz, renksiz, kumlu katı veya beyaz bir tozdur. Disodyum fosfatla temas cildi ve gözleri tahriş edebilir. Disodyum fosfatın solunması burun ve boğazı tahriş ederek öksürüğe ve hırıltıya neden olabilir. Büyük miktarlara tekrar tekrar maruz kalmak döküntüye (dermatit) neden olabilir.

S: Sodyum fosfat suda ne yapar?

C: Bu bileşen aynı zamanda tekstil ve su arıtma uygulamalarında tamponlama maddesi olarak da kullanılır. Trisodyum Fosfat (TSP), işlenmiş peynir ve yoğunlaştırılmış süt için emülgatör olarak kullanılabilir. Aynı zamanda su arıtma ve sanitasyonda çökeltici madde, kenetleyici ve yumuşatıcı olarak da kullanılır.

S: Sodyum fosfat neden temizlik maddesi olarak kullanılıyor?

C: Yağ, kir ve mineral birikintilerini parçalama yetenekleri nedeniyle temizlik ürünlerinde yaygın olarak kullanılırlar. Temizlikte kullanılan fosfatın en yaygın şekli sodyum tripolifosfat (STPP) olarak bilinir.

S: Kimler sodyum fosfat almamalıdır?

C: Öncelikle 55 yaş üstü kişiler. İkincisi, hipovolemisi olan veya intravasküler hacmi azalmış hastalar. Altta yatan böbrek hastalığı, bağırsaktan geçiş süresinin azalması, bağırsak tıkanıklığı veya aktif koliti olan kişiler de sodyum fosfatla temastan veya sodyum fosfat kullanımından kaçınmalıdır.

S: Sodyum fosfat nasıl yapılır?

C: Sodyum fosfat tuzları, bir reaktörde fosforik asit ile sodyum hidroksit veya soda külü (sodyum karbonat) arasındaki asit baz reaksiyonuyla üretilir. bazı üreticiler ayrıca ilk reaksiyon karışımına potasyum hidroksit ve sodyum klorat da ekler.

S: Sodyum fosfatın faydaları nelerdir?

C: SODYUM FOSFAT TUZLARI tıbbi bir prosedürden önce bağırsağı temizler. Bağırsaklarınızın emdiği su miktarını artırarak çalışır. Bu dışkıyı yumuşatır ve bağırsak hareketini kolaylaştırır.

S: Üretimde sodyum fosfat neden önemlidir?

A: Sodyum fosfat, fosforik asidin sodyum tuzudur. Kimyasal ve gıda üretiminde kullanılır. Sodyum fosfatın özellikleri eklendiği gıdaların dokusunu stabilize eder. Et ve et ürünlerini proteine ​​bağlayarak iyileştirir.

S: Sodyum fosfatla ilgili bazı ilginç gerçekler nelerdir?

C: Örneğin, sodyum fosfatlar sıklıkla emülsifiye edici maddeler (işlenmiş peynirde olduğu gibi), koyulaştırıcı maddeler ve unlu mamuller için mayalayıcı maddeler olarak kullanılır. Ayrıca işlenmiş gıdaların pH'ını kontrol etmek için de kullanılırlar. Ayrıca tıpta kabızlık tedavisinde ve bağırsağın tıbbi prosedürlere hazırlanmasında da kullanılırlar.

S: Diş macununda sodyum fosfat ne için kullanılır?

C: Sodyum Fosfat emülgatör ve koyulaştırıcı madde olarak kullanılır. Ayrıca işlenmiş gıdaların pH dengesini kontrol etmek için mayalama maddesi olarak da kullanılır. Diş macununda bu aktif madde diş minesini bakterilerden korumak için kullanılır.

S: Sodyum fosfatta hangi kimyasallar var?

A: Sodyum fosfat, sodyum katyonu ve fosfat anyonundan oluşan iyonik bir bileşiktir. Bu, doğada susuz (susuz) sodyum fosfatın daha yaygın olduğu, hem hidratlı hem de susuz tuzlarda bulunan bir tuzdur. Sodyum fosfatın kimyasal formülü Na3PO4'tür ve molekül ağırlığı 163,94 g/mol'dür.

S: Sodyum fosfat nerede bulunur?

C: Sodyum fosfatların gıda ve su arıtımında birçok uygulaması vardır. Örneğin, sodyum fosfatlar sıklıkla emülsifiye edici maddeler (işlenmiş peynirde olduğu gibi), koyulaştırıcı maddeler ve fırınlanmış ürünler için mayalayıcı maddeler olarak kullanılır. Ayrıca işlenmiş gıdaların pH'ını kontrol etmek için de kullanılırlar.

S: Sodyum fosfat cilt için iyi midir?

C: Özetlemek gerekirse, sodyum fosfat cilt bakımında pH değerini düzenlemeye yardımcı olan ve cildin kurumasını önleyen önemli bir bileşendir. Geniş uygulama yelpazesi ve genel olarak iyi tolere edilebilirliği, onu birçok cilt bakım ürününde değerli bir bileşen haline getirir.

S: Sodyum fosfat koruyucu bir madde midir?

C: Diğer özelliklerinin yanı sıra koruyucu ve lezzet arttırıcı olarak da faydalıdır. Bu yapay tuz türü sodyum ve fosfor elementlerinden yapılır. Kimyacılar bunu laboratuvarda yaratıyorlar. Doğal olarak oluşan fosfat kayasını parçalar ve onu sülfürik asit ve diğer maddelerle birleştirirler.

S: Farklı sodyum fosfat türleri nelerdir?

C: Sodyum fosfatlar, bileşimlerine bağlı olarak çeşitli kimyasal isimlerle bilinir. Monosodyum fosfat, sodyum dihidrojen fosfat, sodyum dihidrojen ortofosfat, sodyum fosfat monobazik ve sodyum asit fosfat en yaygın olanlardan birkaçıdır.

Çin'in önde gelen sodyum fosfat tedarikçilerinden biri olarak, burada stoklarımızda bulunan yüksek kaliteli sodyum fosfatı satın almanızı ve fabrikamızdan fiyat listesi almanızı memnuniyetle karşılıyoruz. Iyi hizmet ve rekabetçi fiyat mevcuttur.