Daha yumuşak doku ve genişletilmiş tazelik aralığı 60

SPAN 60, yumuşaklığı ve dokuyu iyileştirmek için fırın formülasyonlarında yaygın olarak uygulanır. Nişasta molekülleriyle etkileşime girer, sapma işlemini yavaşlatır. Emülgatör ayrıca nemi tutmaya yardımcı olur, pişmiş malları daha uzun süre daha taze tutar. Sonuç olarak, ekmek ve kekler hem tadı hem de görünüşte çekici kalır.

Soruşturma göndermek

Açıklama

Teknik parametreler

Ürünler Açıklama

Kimyasal Formül:C₂₄H₄₆O₆

Moleküler ağırlık:430.61

E numarası:E491

CAS hayır.: 1338-41-6

Özellikler

Soluk bir - sarı ila sarı granüler katı veya hafif krem - renkli toz/pullar, yumuşak veya hafif yağlı koku ve yüksek konsantrasyonlarda acı tadı ile görünür.

Başvuru

Ekmek, kek ve çörekler gibi fırın uygulamalarında, 60 SPAN 60, ürün kalitesini geciktirme ve korumada önemli bir rol oynar. Nişastanın amiloz ve amilopektin fraksiyonları ile bağlanır, retrogradasyonu yavaşlatır ve kırıntı yapısının sertleştirilmesini önler. Aynı zamanda, genellikle kuruluk neden olan su göçünü azaltarak nemi tuzağa düşürmeye yardımcı olur. Hamur içinde dokuyu tüketiciler için yaylı ve hoş tutan yumuşak bir "yastık" olarak düşünün. Sonuç, uzun bir raf ömrü için daha yumuşak, daha taze ve daha pazarlanabilir kalan, böylece müşteri memnuniyetini artıran ve atıkları azaltan bir üründür.

Ürün parametresi

Öğe	İndeks
% W/yağ asidi	71~75
SORBITOL W/%	29.5~33.5
Asit değeri mg koh/g	10.0'dan az veya daha az
Saponifikasyon değeri mg koh/g	147~157
Hidroksil değeri	mg koh/g
% İle nem	1,5'ten az veya eşit

Ambalaj ve Depolama

Ambalajlama:Tipik olarak 25 kg kraft kağıt torba veya iç PE astarlı lif davulları.

Depolamak:Serin, kuru ve havalandırılmış alanlarda tutun. Isı ve doğrudan güneş ışığından kaçının. Raf ömrü ~ 24 ay önerilen koşullar altında.

Sertifika

● Kosher/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFICTED
● MOQ yok, daha fazla fırsat, test için örnek sağlamak
● Özelleştirilmiş ürünler paketi
● Karışık sevkiyat.

Fabrika ve Depimiz

Fabrikamız ve Quipment

Lorem Ipsum Dolor Sit, amet Consectetur adipising elit.

Fabrika görünümümüz

R&D

R&D

stpp warehouse

Depo

SSS

S: CoA, TDS ve MSD'lerinizi alabilir miyim?
A: Tabii! Bize sales@hombochem.com veya Satış Yöneticisi ile iletişime geçin.

S: Özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
A: Evet. Toz ürünleri paketi 25kg/çanta/kartondur.

S: Ücretsiz örneği alabilir miyim?
C: Evet, örnek 500g'nin altında ücretsiz olabilir.

S: Ödeme kalemlerine ne dersiniz?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.

S: Fabrikanızı ziyaret edebilir miyim?
A: Tabii! Her zaman fabrika ve D&R Center'ımızı ziyaret etmemize hoş geldiniz.

S: Bizi uygulamalarda destekleyebilir misiniz?
C: Evet, bizim zevkimiz!

Popüler Etiketler: Daha yumuşak doku ve genişletilmiş tazelik süresi 60, Çin daha yumuşak doku ve genişletilmiş tazelik süresi 60 Tedarikçiler, Fabrika