Monokalsiyum Fosfat Monohidrat (MCP) 10031-30-8

Monokalsiyum Fosfat Monohidrat, kabartma tozunda yaygın olarak kullanılan bir gıda katkı maddesidir. Kabartma tozlarında mayalayıcı madde olarak kullanılır. PH seviyesi olarak. Bu, gıdanın lezzetini artırmanın yanı sıra, mikroorganizmaların büyümesi için daha az elverişli bir ortam yaratarak gıdanın korunmasına da yardımcı olabilir.

Soruşturma göndermek

Açıklama

Teknik parametreler

Ürün Açıklaması

Kimyasal formül:Ca(H₂PO₄).2H₂O Molekül ağırlığı: 234.05

Cas Numarası:10031-30-8 Standart uygulandı:GB25559-2010

Ürün Parametreleri

Öğe	Dizin
Analiz (Ca olarak),%	%22.0'den büyük veya ona eşit
Suda çözünür fosfor (P olarak)	%20,0'dan büyük veya eşit
Kalsiyum (Ca Olarak)	%13.0'den büyük veya ona eşit
Florür(F)	%0,18'den küçük veya buna eşit
mg/kg olarak	0.003'ten küçük veya ona eşit
Ağır Metal (Pb olarak)	0.003'ten küçük veya ona eşit
Pb,mg/kg	0.003'ten küçük veya ona eşit
Serbest Nem	4'ten küçük veya eşit
pH değeri(2,4g/L Çözelti)	3'ten büyük veya eşittir.0

Özellikler

Ca(H₂PO₄)₂ kimyasal formülüne sahip monokalsiyum fosfat önemli bir inorganik bileşiktir. Oda sıcaklığında beyaz kristal bir tozdur.

Başvuru

1. Mayalama maddesi

Kabartma tozlarında önemli bir bileşendir. Kabartma tozu (sodyum bikarbonat) ile birleştirildiğinde kimyasal bir reaksiyon meydana gelir. Monokalsiyum fosfat karbon dioksit gazı () açığa çıkarmak için kabartma tozu ile reaksiyona girer. Reaksiyon aşağıdaki gibidir: . Karbondioksit gazı hamur veya sulu hamurda sıkışıp kalarak kabarmasına ve kek, kek ve ekmek gibi unlu mamullerde hafif ve gözenekli bir doku oluşmasına neden olur.

2. Asitleştirici

Asidik bir yapıya sahiptir. Bazı gıda ürünlerinde pH seviyesini ayarlamak için kullanılabilir. Bu, lezzetin arttırılmasına yardımcı olabileceği gibi, mikroorganizmaların büyümesi için daha az elverişli bir ortam yaratarak gıdanın korunmasına da yardımcı olabilir. Örneğin, bazı işlenmiş peynir ürünlerinde pH'ı kontrol etmek ve genel kaliteyi ve raf ömrünü iyileştirmek için kullanılabilir.

3. Besin takviyesi

Monokalsiyum fosfat diyette kalsiyum ve fosfor kaynağı olarak görev yapabilir. Kalsiyum güçlü kemikler ve dişler, uygun kas fonksiyonu ve sinir iletimi için gereklidir. Fosfor enerji metabolizmasında, DNA ve RNA sentezinde ve hücre zarlarının oluşumunda rol oynar. Diyetteki bu besinlerin birincil kaynağı olmasa da, güçlendirilmiş gıdaların genel besin içeriğine katkıda bulunabilir.

Ürün Paketi

25 kg/torbada. Toksik ve tehlikeli kimyasallardan uzak, gölgeli, kuru ve iyi havalandırılmış bir alanda saklayın ve mühürleyin.

Sertifikasyon

● Koşer/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPO Sertifikalı
● Minimum Sipariş Adedi Yok, Daha Fazla Fırsat, test için numune sağlanması
● Özelleştirilmiş Ürünler paketi
● Karışık Gönderi.

Fabrika

Fabrikamız ve ekipmanlarımız

Fabrikamızın görünümü

Ar-Ge'miz

Ar-Ge'miz

Depomuz

SSS

S: COA, TDS ve MSDS'nizi alabilir miyim?
C: Elbette! Bizimle sales@hombochem.com veya satış müdürüyle iletişime geçin.

S: Özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
C: Evet. Toz ürünler paketi 25 kg/torba/kartondur.

S: Ücretsiz numuneyi alabilir miyim?
C: Evet, numune 500 gramın altında ücretsiz olabilir.

S: Ödeme öğelerine ne dersiniz?
A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T vb.

S: Fabrikanızı ziyaret edebilir miyim?
C: Elbette! Fabrikamızı ve D&R merkezimizi istediğiniz zaman ziyaret etmenizi bekliyoruz.

Soru: Başvurularda bize destek olabilir misiniz?
C: Evet. Bu bizim için bir zevktir!

Popüler Etiketler: monokalsiyum fosfat monohidrat (mcp) 10031-30-8, Çin monokalsiyum fosfat monohidrat (mcp) 10031-30-8 tedarikçileri, fabrika