Süt Ürünleri İçermeyen Kremalı Sodyum Stearoil Laktilat E481CAS 25383-99-7 Emülgatör Olarak SSL

Süt Ürünleri İçermeyen Kremalı Sodyum Stearoil Laktilat E481CAS 25383-99-7 Emülgatör Olarak SSL

Süt ürünü olmayan kremalarda SSL bir emülgatör görevi görür. Süt ürünü olmayan kremalar tipik olarak su içinde yağ emülsiyonlarıdır, yani su bazlı bir sıvı içinde dağılmış yağ damlacıklarına sahiptirler. SSL'nin moleküler yapısında hidrofilik (su seven) ve hidrofobik (yağ seven) kısım bulunur.
Soruşturma göndermek
Açıklama
Teknik parametreler
Ürün Açıklaması

Kasa Numarası:25383-99-7

HS Kodu:2932999099

Einec'ler:246-929-7

E Numarası: E481

Özellikler

 

Hidrofobik kısım yağ damlacıklarına tutunurken hidrofilik kısım su fazına bakar. Bu düzenleme, yağ damlacıklarının sudan birleşmesini veya ayrılmasını önlemeye yardımcı olur. Örneğin kahve kremasında kremanın kahveye iyi karışmasını ve üstte yağlı bir tabaka oluşturmamasını sağlar. Sıcak veya soğuk içeceklere eklendiğinde pürüzsüz ve kremsi bir doku elde edilmesini sağlayan stabil bir emülsiyon oluşturur.

 

 

Başvuru

 

Dispersiyonun İyileştirilmesi

 

SSL aynı zamanda süt ürünü olmayan kremalarda yağın dağılmasına da yardımcı olur. Yağın uygun şekilde dağılması, kremanın genel kalitesi ve görünümü açısından çok önemlidir. Yağın daha küçük damlacıklara bölünmesine ve ürünün her tarafına eşit şekilde dağıtılmasına yardımcı olur. Bu, yağ yığınları veya düzensiz bir dokuya sahip olmayan daha tutarlı bir ürünle sonuçlanır. Toz halindeki süt ürünü olmayan kremada SSL, depolama ve yeniden oluşturma sırasında yağın ve diğer bileşenlerin iyice karıştırılmasına yardımcı olur. Toz krema, bir sıvıya eklendiğinde daha kolay ve hızlı bir şekilde dağılarak daha hoş bir kullanıcı deneyimi sağlar.

 

Stabilitenin ve Raf Ömrünün Artırılması

 

Emülsiyon stabilitesini koruyarak SSL, süt ürünü olmayan kremaların raf ömrüne katkıda bulunur. Stabil bir emülsiyonun bozulma veya kötü tat geliştirme olasılığı daha düşüktür. Ayrıca kremanın depolama, taşıma ve kullanım sırasında ayrılmasını önlemeye yardımcı olur. Ek olarak SSL, krema yapıcıdaki diğer bileşenlerle etkileşime girerek mikroorganizmaların büyümesini engelleyebilir. Bu önemlidir, çünkü birçok gıda ürünü gibi süt ürünü olmayan kremalar da bozulmaya neden olan bakteri, maya ve küflerden etkilenebilir. SSL kullanımı kremanın daha uzun süre taze ve kullanılabilir kalmasına yardımcı olabilir.

 

Doku ve Ağız Hissi İyileştirmesi

 

Süt ürünleri içermeyen kremalarda SSL'nin varlığı, dokuyu ve ağız hissini iyileştirebilir. Kremaya süt kremasının hissini taklit eden kremsi ve pürüzsüz bir doku kazandırır. Kahve veya çaya eklendiğinde içeceğin zenginliğini ve kıvamını artırabilir. SSL ayrıca kremalayıcının viskozitesini de etkileyerek istenen özelliklere bağlı olarak onu daha kalın veya daha ince hale getirebilir. Bu, üreticilerin daha kadifemsi veya daha hafif dokulu, süt ürünü olmayan bir krema oluşturmak gibi tüketici tercihlerini karşılayacak şekilde dokuyu özelleştirmesine olanak tanır.

 

Ürünler Parametresi

Öğe

Dizin

Asit Değeri (mgKOH/g) 50-130
Ester Değeri (mgKOH/g) 125-190
Toplam laktik asit (%) 15-40
Sodyum içeriği(%) 1.0-5.2
Kalsiyum içeriği (%) 1.0-5.2
Pb/(mg/kg) 2'den küçük veya ona eşit.0

 

 

Paketleme ve Depolama

 

25 kg/torba veya 25 kg/CTN veya 25 kg/Varil 200 kg/Varil isteğe göre özelleştirilmiştir.

 

Sertifikasyon

 

● Koşer/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPO Sertifikalı
● Minimum Sipariş Adedi Yok, Daha Fazla Fırsat, test için numune sağlama
● Özelleştirilmiş Ürünler paketi
● Karışık Gönderi.

1

 

Fabrikamız ve Depomuz

 

 
 
Fabrikamız ve ekipmanlarımız

1

Lorem ipsum dolor sit, amet consectetur adipisicing elit.

1
fabrikamızın görünümü
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Depo

 

SSS

 

 

S: COA, TDS ve MSDS'nizi alabilir miyim?
C: Elbette! Bizimle sales@hombochem.com veya satış müdürüyle iletişime geçin.


S: Özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
C: Evet. Toz ürünler paketi 25 kg/torba/kartondur.


S: Ücretsiz numuneyi alabilir miyim?
C: Evet, numune 500 gramın altında ücretsiz olabilir.


S: Ödeme öğelerine ne dersiniz?
A: L/C, D/P, D/A,CAD,T/T vb.


S: Fabrikanızı ziyaret edebilir miyim?
C: Elbette! Fabrikamızı ve D&R merkezimizi istediğiniz zaman ziyaret etmenizi bekliyoruz.


S: Başvurularda bize destek olabilir misiniz?
C: Evet. Bu bizim için bir zevktir!

 

 

 

 

 

Popüler Etiketler: Süt ürünü olmayan kremalayıcıda sodyum stearoil laktilat e481cas 25383-99-7 emülgatör olarak SSL, Çin süt ürünü olmayan kremalayıcıda sodyum stearoil laktilat e481cas 25383-99-7 emülgatör olarak SSL, fabrika