Ürün Açıklaması
Kimyasal formül:C4H10O4
HS Kodu:29054990
Einec'ler: 212-406-7
Cas Numarası: 149-32-6
Özellikler
Kristal toz veya parçacık.
Başvuru
Düşük kalorili alternatif: Eritritol, çok çeşitli gıdalarda tatlandırıcı olarak kullanılan bir şeker alkolüdür. Ana avantajlarından biri düşük kalorili içeriğidir. Yaklaşık 4 kcal/g olan sakkarozla karşılaştırıldığında yalnızca yaklaşık 0,2 kcal/g sağlar. Bu, diyet yapanlar veya diyabet hastaları gibi kalori alımını azaltmaya çalışan kişiler için onu mükemmel bir seçenek haline getirir. Örneğin, diyet gazlı içeceklerde ve diğer sıfır kalorili içeceklerde eritritol, ilave kalori olmadan tatlı bir tat sağlamak için şekerin yerini alabilir.
Şekere benzer tatlılık: Sakkarozun tatlılığının %60 - 70 civarında bir tatlılık düzeyine sahiptir. Bu, birçok tarifte şekerin etkili bir şekilde yerini almasına olanak tanır. Kurabiye ve kek gibi unlu mamullerde, geleneksel şekerle aynı düzeyde tatlılık elde etmek için kullanılabilir. Örneğin şekersiz bir kurabiye tarifine, kurabiyelerin tadının tatlı ve keyifli olmasını sağlamak için eritritol eklenebilmektedir.
Normal depolama koşullarında kimyasal olarak stabildir. Konserve meyve ve sebze gibi işlenmiş gıdalarda diğer bileşenlerle bozulmaya neden olacak şekilde reaksiyona girmez. Gıdanın rengini, lezzetini ve dokusunu zaman içinde korumaya yardımcı olarak ürünün daha uzun süre kaliteli kalmasını sağlayabilir.
Ürün Açıklaması
|
Öğe |
Dizin |
|
Analiz (kuru bazda),% |
99.5-100.5 |
|
Kurutma kaybı,w/% Daha az veya eşit |
0. 2 |
|
Kül,w/% Küçük veya eşit |
0. 1 |
|
İndirgeyici şekerler, a/% Daha az veya eşit |
0. 3 |
|
Ribitol ve gliserol, ağırlık/%'den az veya eşit |
0. 1 |
|
pH değeri |
5.0~7.0 |
|
Erime noktası, derece |
119~ 123 |
|
Toplam arsenik (As)/(mg/kg) |
0.3 |
|
Kurşun (Pb)/(mg/kg) |
0.5 |
|
Toplam plaka sayısı/(CFU/g) |
100'den küçük veya 100'e eşit |
|
Koliform/(MPN/g) |
3'ten küçük veya ona eşit.0 |
|
Küf ve maya/(CFU/g) |
50'den küçük veya ona eşit |
Paketleme ve Depolama
25kg Çanta veya Karton veya Varil.Toksik ve tehlikeli kimyasallardan uzak, gölgeli, kuru ve iyi havalandırılmış bir alanda saklayın ve mühürleyin.
Avantajlar ve Sertifikalar
● Koşer/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPO Sertifikalı
● Minimum Sipariş Adedi Yok, Daha Fazla Fırsat, test için numune sağlama
● Özelleştirilmiş Ürünler paketi
● Karışık Gönderi.
Popüler Etiketler: gıda sınıfı şeker yerine tatlandırıcı cas 149-32-6 eritritol %99,5 dk, Çin gıda sınıfı şeker yerine tatlandırıcı cas 149-32-6 eritritol %99,5 dk tedarikçiler, fabrika
