Ürün Açıklaması
Kimyasal formül:C4H10O4
HS Kodu:29054990
Einec'ler: 212-406-7
Cas Numarası: 149-32-6
Özellikler
Kristal toz veya parçacık.
Başvuru
Tatlandırıcı ajan
Şekere düşük kalorili bir alternatiftir. Eritritol gram başına yalnızca yaklaşık 0.24 kalori içerirken, sükroz gram başına 4 kalori içerir. Bu, kalori alımına dikkat eden veya şeker hastası olan ve kan şekeri seviyelerini kontrol etmesi gereken tüketiciler için onu cazip bir seçenek haline getiriyor. Örneğin, diyabet dostu sert şekerlerde eritritol, kan şekerinde ani bir artışa neden olmadan tatlı ihtiyacını karşılamak için kullanılabilir.
Doku arttırıcı
Sert şekerlerin üretiminde eritritol, dokuyu belirlemede çok önemli bir rol oynar. Şekerleme işlemi sırasında iyi kristalleşme özelliğine sahiptir. Şeker karışımı soğutulup katılaştığında, sert şekere karakteristik sağlam ve kırılgan dokusunu veren eritritol kristalleri oluşur.
Sakızlı şekerlerde eritritol yumuşak ve çiğnenebilir dokuyu korumaya yardımcı olur. Doğru kıvamı sağlamak için jelatin veya pektin gibi diğer bileşenlerle etkileşime girer. Aynı zamanda nispeten düşük bir higroskopisiteye sahiptir (havadan çok fazla nem emmez), bu da sakızlı şekerlerin zamanla çok yapışkan olmasını veya şeklini kaybetmesini önlemeye yardımcı olur.
Ürün Açıklaması
|
Öğe |
Dizin |
|
Analiz (kuru bazda),% |
99.5-100.5 |
|
Kurutma kaybı,w/% Daha az veya eşit |
0. 2 |
|
Kül,w/% Küçük veya eşit |
0. 1 |
|
İndirgeyici şekerler, a/% Daha az veya eşit |
0. 3 |
|
Ribitol ve gliserol, ağırlık/%'den az veya eşit |
0. 1 |
|
pH değeri |
5.0~7.0 |
|
Erime noktası, derece |
119~ 123 |
|
Toplam arsenik (As)/(mg/kg) |
0.3 |
|
Kurşun (Pb)/(mg/kg) |
0.5 |
|
Toplam plaka sayısı/(CFU/g) |
100'den küçük veya 100'e eşit |
|
Koliform/(MPN/g) |
3'ten küçük veya ona eşit.0 |
|
Küf ve maya/(CFU/g) |
50'den küçük veya ona eşit |
Paketleme ve Depolama
25kg Çanta veya Karton veya Varil.Toksik ve tehlikeli kimyasallardan uzak, gölgeli, kuru ve iyi havalandırılmış bir alanda saklayın ve mühürleyin.
Avantajlar ve Sertifikalar
● Koşer/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPO Sertifikalı
● Minimum Sipariş Adedi Yok, Daha Fazla Fırsat, test için numune sağlama
● Özelleştirilmiş Ürünler paketi
● Karışık Gönderi.
Popüler Etiketler: eritritol cas 149-32-6 kilo kaybı için organik tatlandırıcı eritritol düşük kalorili tatlandırıcı eritritol, Çin eritritol cas 149-32-6 kilo kaybı için organik tatlandırıcı eritritol düşük kalorili tatlandırıcı eritritol tedarikçileri, fabrika
