DMG damıtılmış monogliserit ile peynir kalitesini artırın

DMG damıtılmış monogliserit ile peynir kalitesini artırın

Damıtılmış monogliserit (DMG), peynirde anahtar bir stabilizatör görevi görür, faz ayrılmasını önler ve ağız hissini iyileştirir. Hem ürün kalitesini hem de üretim verimliliğini artıran homojen bir bileşen karışımını sağlar.
Soruşturma göndermek
Açıklama
Teknik parametreler
Ürünler Açıklama

Tip:DMG (Türkçe)

Seviye:Gıda sınıfı

Einecs:204-664-4

EEC NO.: E471

Özellikler

 

Soğuk suda çözünmez ancak kuvvetli karıştırma ile sıcak suda (60-75 derece) dağılabilir olan DMG, peynirde stabil emülsiyonlar oluşturur ve yağ-su bağlanmasını arttırır.

 

Başvuru

 

Sonuçlar

Tutarlı kalite: Tek tip yağ dağılımı, markalı peynir ürünleri için çok önemli olan öngörülebilir doku ve lezzetle sonuçlanır.

Çok yönlü uygulamalar: DMG, peynirlerin sandviç dilimlerinden erimiş soslara kadar çeşitli kullanımlarda iyi performans göstermesini sağlar.

Maliyet verimliliği: DMG, bileşen ayrılmasını azaltarak üretim kayıplarını en aza indirerek verimi optimize eder.

Tüketici memnuniyeti: Gelişmiş krema ve istikrar genel yeme deneyimini geliştirerek pazar çekiciliğini artırıyor.

 

DMG kullanımı tipik olarak%0.1-0.5 arasında değişir. Diyet tercihlerini karşılamak için bitki veya hayvan türevi doğası açıklanmalıdır. FDA onaylı bir katkı maddesi olarak DMG, güvenlik ve uyumluluk sağlar.

 

Ürün parametresi

 

Öğe

İndeks

Monoester İçeriği (%) 90.0 dakika
İyot değeri (g/100g) 3.0 maks.
Eritme noktası (derece) 60-70
Asit değeri (KOH, Mg/kg olarak) 6.0 maks.
Serbest Gliserol (%) 1.2 Maks.
Hidroksil değeri (mg koh/kg) 300-330

 

 

Ambalaj ve Depolama

 

25kg/torbada. Depolama ve toksik ve tehlikeli kimyasallardan uzak gölgeli, kuru ve iyi havalandırılmış bir alanda mühürlü.

 

Sertifika

 

● Kosher/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFICTED
● MOQ yok, daha fazla fırsat, test için örnek sağlamak
● Özelleştirilmiş ürünler paketi
● Karışık sevkiyat.

1

 

Fabrika ve Depimiz

 

 
 
Fabrikamız ve Quipment

1

Lorem Ipsum Dolor Sit, amet Consectetur adipising elit.

1
Fabrika görünümümüz
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Depo

 

SSS

 

 

S: CoA, TDS ve MSD'lerinizi alabilir miyim?
A: Tabii! Bize sales@hombochem.com veya Satış Yöneticisi ile iletişime geçin.


S: Özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
A: Evet. Toz ürünleri paketi 25kg/çanta/kartondur.


S: Ücretsiz örneği alabilir miyim?
C: Evet, örnek 500g'nin altında ücretsiz olabilir.


S: Ödeme kalemlerine ne dersiniz?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.


S: Fabrikanızı ziyaret edebilir miyim?
A: Tabii! Her zaman fabrika ve D&R Center'ımızı ziyaret etmemize hoş geldiniz.


S: Bizi uygulamalarda destekleyebilir misiniz?
C: Evet, bizim zevkimiz!

 

 

 

 

 

Popüler Etiketler: DMG damıtılmış monogliserit ile peynir kalitesini artırın, Çin DMG damıtılmış monogliserit tedarikçileri ile peynir kalitesini artırın, fabrika