Ürünler Açıklama
Kimyasal Formül:C21H42O4
Einecs: E471
CAS hayır.: 31566-31-1
HS Kodu:291590090
Özellikler
Gliserol monostearat kokusuz, renksiz beyaz bir tozdur.
Başvuru
Buz kristali büyümesini engelleyin
Buz kristallerinin yüzeyinde adsorbe olur, dondurma donma ve depolama sırasında buz kristallerinin aşırı büyümesini önler, buz kristallerini daha küçük ve daha düzleştirir, böylece dokuyu daha hassas ve pürüzsüz hale getirir, buz kalıntısı hissini azaltır ve özellikle tekrarlanan donma ve çözülmesinden sonra iyi bir tadı korur.
Baloncukları stabilize edin ve genişleme oranını artırın
Karıştırma ve havalandırma aşaması sırasında, GM'ler karışık hava kabarcıklarını stabilize etmeye yardımcı olur, bunları eşit olarak dağılmış ve kırılmasını kolaylaştırır, böylece dondurmanın genişleme oranını (daha dolgun hacim) arttırırken, ürünün yapısal desteğini arttırır, sertliği ve eritme direncini artırır ve raf ömrünü uzatır.
Şekil tutma ve erime direncini iyileştirin
Sistem yapısını optimize ederek GMS, dondurmanın sertliğini ve deformasyon direncini artırabilir, oda sıcaklığında erime, iyi bir şekli korumaya ve ulaşım ve tüketim için uygun hale getirebilir.
Ürün parametresi
|
Öğe |
İndeks |
|
Monogliseritlerin içeriği (%)
|
90.0 dakika
|
|
Asit değeri (mg koh/g)
|
3.0 maks.
|
|
Serbest asit (stearik asit olarak,%)
|
2.5 maks.
|
|
Serbest Gliserol (%)
|
1.0 maks. |
|
İyot değeri (g/100g)
|
3.0 maks. |
|
Eritme noktası (derece)
|
60.0-70.0
|
|
Arsenik (AS, Mg/kg)
|
1.0 maks.
|
|
Kurşun (PB, mg/kg)
|
2.0 maks.
|
Ambalaj ve Depolama
Ambalaj: 25kg torba.
Sertifika
● Kosher/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFICTED
● MOQ yok, daha fazla fırsat, test için örnek sağlamak
● Özelleştirilmiş ürünler paketi
● Karışık sevkiyat.
Fabrika ve Depimiz
Fabrikamız ve Quipment
Lorem Ipsum Dolor Sit, amet Consectetur adipising elit.
SSS
S: CoA, TDS ve MSD'lerinizi alabilir miyim?
A: Tabii! Bize sales@hombochem.com veya Satış Yöneticisi ile iletişime geçin.
S: Özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
A: Evet. Toz ürünleri paketi 25kg/çanta/kartondur.
S: Ücretsiz örneği alabilir miyim?
C: Evet, örnek 500g'nin altında ücretsiz olabilir.
S: Ödeme kalemlerine ne dersiniz?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ETT.
S: Fabrikanızı ziyaret edebilir miyim?
A: Tabii! Her zaman fabrika ve D&R Center'ımızı ziyaret etmemize hoş geldiniz.
S: Bizi uygulamalarda destekleyebilir misiniz?
C: Evet, bizim zevkimiz!
Popüler Etiketler: GMS Gliserol Monostearat CAS 31566-31-1 Dondurma Yiyecek Emusifer E471, Çin GMS GLICEROL MONOSTEARATE CAS 31566-31-1 Dondurma Yiyecekleri Emusifer E471 Tedarikçiler, Fabrika
