Ürün Açıklaması
Kimyasal formülü:C6H10CaO4
Moleküler ağırlık: 186.22
Bunlar:223-795-8
CAS Numarası:4075-81-4
Özellikler
Beyaz kristal granül veya kristal toz, mikroşerit propiyonik asit kokusu, ısıya ve ışığa dayanıklıdır, nemi kolayca emer, suda çözünür, asit koşullarında iyonlaştırıcı propiyonik asit üretir, antibakteriyel etkiye sahiptir. Japonya'nın hükümlerine göre en büyük dozaj 3.15 g/kg'dır.
Başvuru
Kalsiyum propiyonatın özellikle gıda endüstrisinde birçok önemli işlevi vardır:
1. Antimikrobiyal madde: Küf, maya ve bazı bakterilerin büyümesini etkili bir şekilde engeller, bu da çeşitli gıda ürünlerinin raf ömrünü uzatmaya yardımcı olur.
2. Fırın koruyucusu: Ekmek ve pasta gibi fırınlanmış ürünlerde bozulmayı önlemek ve fermantasyon sürecini kontrol etmek için yaygın olarak kullanılır.
3. Peynir ve süt ürünleri koruyucusu: Peynirlerin ve diğer süt ürünlerinin kalitesini ve tazeliğini korur.
4. Etin korunması: Etin depolama ve işleme sırasında bozulmasını önlemeye yardımcı olur.
5. Meyve ve sebzelerin saklanması: Bazı durumlarda meyve ve sebzelerde bozulmayı azaltmak için uygulanabilir.
Özetle kalsiyum propiyonat gıdaların muhafazası ve kalite kontrolünde önemli bir rol oynamaktadır.
Ürün Açıklaması
|
Öğe |
Dizin |
| Görünümler | Beyaz toz veya granül |
| Analiz (kurutulmuş bazda, Ca olarak)% | 99'dan büyük veya eşit.0 |
| Deneme (susuz) temel, C olarak3H6O2H)% |
98'den büyük veya eşit.0 |
| PH ( %10 sulu çözelti) | 7.5-10.5 |
| Suda çözünmeyen madde, % | 0.3'ten küçük veya eşit |
| Kurutmada Kayıp, % | 5'ten küçük veya eşit.0 |
| Demir (Fe olarak), mg/kg | 50'den küçük veya eşit |
| Florür (F olarak), mg/kg | 10'dan küçük veya eşit |
| Arsenik(As olarak), mg/kg | 3'ten küçük veya eşit |
| Kurşun (Pb olarak), mg/kg | 5'ten küçük veya eşit |
| Civa (Hg olarak), mg/kg | 1'den küçük veya eşit |
Paketleme ve Depolama
25kg/torba. Gölge, kuru ve iyi havalandırılan bir alanda, toksik ve tehlikeli kimyasallardan uzakta, ağzı kapalı olarak depolanmalıdır.
上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.
Popüler Etiketler: e282 koruyucu kalsiyum propionat gıda cas no. 4075-81-4, Çin e282 koruyucu kalsiyum propionat gıda cas no. 4075-81-4 tedarikçiler, fabrika
