Süt ürünlerinde monokalsiyum fosfat monohidrat susuz cas no 7758-23-8

Süt ürünlerinde monokalsiyum fosfat monohidrat susuz cas no 7758-23-8

MCP, süt ürünlerinde ve diğer gıda uygulamalarında kullanılan yaygın bir gıda katkı maddesi olan monokalsiyum fosfat anlamına gelir. Dairy ürünlerinde MCP, mayalanma ajanı, pH regülatörü ve kalsiyum kaynağı olarak özellikleri nedeniyle çeşitli önemli işlevlere hizmet eder.
Soruşturma göndermek
Açıklama
Teknik parametreler
Ürünler Açıklama

Kimyasal Formül:CA (H2Po4).2H2O

Moleküler ağırlık:234.05

Standart Yürütüldü:Gb 25559-2010

CAS hayır.:7758-23-8

Özellikler

 

Beyaz toz, hidroklorik asit ve nitrik asitte çözünür

 

Başvuru

 

  • 1. kalsiyum tahkimatı:

    İşlev: MCP, kemik sağlığı ve diğer fizyolojik fonksiyonlar için gerekli olan biyoyararlanabilen bir kalsiyum kaynağıdır.

    Başvuru:

    Süt ve yoğurt: Kalsiyum içeriğini artırmak için eklendi.

    Peynir: Doku ve beslenme değerini iyileştirmek için kullanılır.


    2. PH düzenlemesi:

    İşlev: MCP, süt ürünlerinin pH'ını stabilize etmeye yardımcı olur ve optimal doku ve lezzet sağlar.

    Başvuru:

    Yoğurt: Fermantasyon için gereken asitliği korur.

    İşlenmiş peynir: Aşırı asitliği önler ve erime özelliklerini iyileştirir.


    3. Emülsifikasyon ve stabilizasyon:

    İşlev: MCP, malzemelerin ayrılmasını önleyerek ve tutarlılığı iyileştiren bir emülsiyon ve stabilizatör görevi görür.

    Başvuru:

    Kremler ve Dondurma: Pürüzsüzlüğü arttırır ve kristalleşmeyi önler.

    Süt tabanlı içecekler: Katıların süspansiyonunu iyileştirir ve sedimantasyonu önler.


    4.:

    İşlev: Pişmiş süt ürünlerinde (örneğin, peynir ekmeği) MCP, karbondioksiti serbest bırakmak için kabartma tozu ile reaksiyona girerek hamurun yükselmesine neden olur.

    Başvuru:

    Peynir ekmekleri ve hamur işleri: Hafif ve kabarık bir doku sağlar.


    5. Protein stabilizasyonu:

    İşlev: MCP, süt ürünlerindeki proteinleri stabilize etmeye yardımcı olur, pıhtılaşmayı önler ve dokuyu iyileştirir.

    Başvuru:

    Yoğurt: Jel oluşumunu geliştirir ve sinerezi önler (peynir altı suyu ayrımı).

    İşlenmiş peynir: Erimeyi ve kayma kabiliyetini artırır.


    6. Beslenme Faydaları:

    İşlev: MCP, kemik ve diş sağlığı için gerekli olan hem kalsiyum hem de fosfor sağlar.

    Başvuru:

    Bebek formülü: Büyüme ve gelişimi desteklemek için kalsiyum ve fosfor kaynağı olarak kullanılır.

    Güçlendirilmiş Süt: Beslenme profilini geliştirir.

 

Ürün parametresi

Öğe

İndeks

Test (CA olarak),%

22'den büyük veya eşit. 0%

Suda çözünür fosfor (p olarak)

2 0.% 0'dan büyük veya eşit.

Kalsiyum (CA olarak)

13'ten büyük veya eşit. 0%

Florür (F)

0 'dan daha az veya eşit.% 18

Olarak, mg/kg

0. 003'ten az veya eşit.

Heavy Metal (PB olarak)

0. 003'ten az veya eşit.

Pb, mg/kg

0. 003'ten az veya eşit.

Ücretsiz nem

4'ten az veya 4'e eşit

pH değeri (2.4g/l çözelti)

3'ten büyük veya eşit. 0

 

Ambalaj ve Depolama

 

25kg/ torbada. Depolama ve toksik ve tehlikeli kimyasallardan uzak gölgeli, kuru ve iyi havalandırılmış bir alanda mühürlü.

 

Sertifika

 

● Kosher/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFICTED
● MOQ yok, daha fazla fırsat, test için örnek sağlamak
● Özelleştirilmiş ürünler paketi
● Karışık sevkiyat.

1

 

Fabrika ve Depimiz

 

 
 
Fabrikamız ve Quipment

1

Lorem Ipsum Dolor Sit, amet Consectetur adipising elit.

1
Fabrika görünümümüz
stpp RD
R&D
tspp RD
R&D

stpp warehouse

Depo

 

SSS

 

 

S: CoA, TDS ve MSD'lerinizi alabilir miyim?
A: Tabii! Bize sales@hombochem.com veya Satış Yöneticisi ile iletişime geçin.


S: Özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
A: Evet. Toz ürünleri paketi 25kg/çanta/kartondur.


S: Ücretsiz örneği alabilir miyim?
C: Evet, örnek 500g'nin altında ücretsiz olabilir.


S: Ödeme kalemlerine ne dersiniz?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.


S: Fabrikanızı ziyaret edebilir miyim?
A: Tabii! Her zaman fabrika ve D&R Center'ımızı ziyaret etmemize hoş geldiniz.


S: Bizi uygulamalarda destekleyebilir misiniz?
C: Evet, bizim zevkimiz!

 

 

 

 

 

Popüler Etiketler: monokalsiyum fosfat monohidrat susuz cas no 7758-23-8 süt ürünlerinde, Çin monokalsiyum fosfat monohidrat susuz cas no 7758-23-8 Dair ürünleri tedarikçilerinde, fabrika