Ürünler Açıklama
CAS Numarası:.67784-82-1
HS Kodu:34021300or (29181100)
Einecs:917-330-4
E numarası: E475
Özellikler
Bu emülgatör, kimyasal inovasyon harikalarını sergileyen canlı saman sarı bir toz veya granüler bir katıdır. Etanol gibi yağlar, yağlar ve organik çözücüler içinde zahmetsizce çözülürken, aynı zamanda sıcak suda sorunsuz bir şekilde dağılır. İyonik olmayan bir yüzey aktif madde olarak, yüksek sıcaklıklar ve asidik koşullar altında olağanüstü stabilite sergiler. HLB değeri 7.2 ile, çok çeşitli uygulamalarda olağanüstü performans sunmak için tam olarak tasarlanmıştır.
Başvuru
1. Salata sosu:
İşlev:
Emülsifikasyon: PGE, yağ-su karışımını stabilize ederek ayrılmayı önler.
Doku İyileştirme: Pansumanın kremasını ve pürüzsüzlüğünü arttırır.
Raf ömrü uzantısı: Yağ damlacıklarının birleşmesini önler, zamanla homojen bir karışımı korur.
Etki:
Kararlı, tek tip bir emülsiyon oluşturur.
Ağız hissi ve görünümünü geliştirir.
Kullanmadan önce sık sık çalma ihtiyacını azaltır.
2. Mayonez:
İşlev:
Emülsifikasyon: PGE, pürüzsüz ve kremsi bir doku sağlayarak suda yağ emülsiyonunu stabilize eder.
Kalınlaşma: Viskoziteyi arttırır, mayoneze karakteristik zengin ve kalın kıvamını verir.
İstikrar: Yağ ayrılmasını önler ve tek tip bir doku korur.
Etki:
Tutarlı bir dokuya sahip kararlı, kremsi bir mayonez üretir.
Yayılabilirliği ve ağız hissi geliştirir.
Faz ayrılmasını önleyerek raf ömrünü uzatır.
3. Dondurma:
İşlev:
Emülsifikasyon: PGE, dondurma karışımındaki yağ globüllerini stabilize ederek yağ toplamasını önler.
Doku İyileştirme: Buz kristali oluşumunu kontrol ederek pürüzsüz, kremsi bir doku oluşturur.
Köpük stabilizasyonu: Geri çekilme sırasında dahil edilen hava kabarcıklarını stabilize eder, taşma (hacim artışı) ve hafifliği iyileştirir.
Etki:
Kremliği ve pürüzsüzlüğü arttırır.
Buz kristali boyutunu azaltarak cesur bir dokuyu önler.
Eriyik direnci ve genel ağız hissini geliştirir.
Ürün parametresi
|
Öğe |
İndeks |
|
Asit değeri (mg koh/g) |
12'den az veya daha az |
|
Saponifikasyon değeri(mg koh/g) |
120 ~150 |
|
İyot değeri (GI/100g) |
3'ten az veya 3'e eşit. 0 |
|
Erime noktası (derece) |
50 ~ 55 |
|
Kurşun (mg/kg) |
2'den az veya 2'ye eşit. 0 |
Ambalaj ve Depolama
İsteğe göre 25 kg/torba veya 25 kg/ctn özelleştirilmiş.
Sertifika
● Kosher/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFICTED
● MOQ yok, daha fazla fırsat, test için örnek sağlamak
● Özelleştirilmiş ürünler paketi
● Karışık sevkiyat.
Fabrika ve Depimiz
Fabrikamız ve Quipment
Lorem Ipsum Dolor Sit, amet Consectetur adipising elit.
SSS
S: CoA, TDS ve MSD'lerinizi alabilir miyim?
A: Tabii! Bize sales@hombochem.com veya Satış Yöneticisi ile iletişime geçin.
S: Özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
A: Evet. Toz ürünleri paketi 25kg/çanta/kartondur.
S: Ücretsiz örneği alabilir miyim?
C: Evet, örnek 500g'nin altında ücretsiz olabilir.
S: Ödeme kalemlerine ne dersiniz?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.
S: Fabrikanızı ziyaret edebilir miyim?
A: Tabii! Her zaman fabrika ve D&R Center'ımızı ziyaret etmemize hoş geldiniz.
S: Bizi uygulamalarda destekleyebilir misiniz?
C: Evet, bizim zevkimiz!
Popüler Etiketler: Salata Pansumanında Emülsifif olarak E475 PGE poligliserol esterleri E475 Salata Pansumanında Emülsifif olarak, 67784-82-1, Çin Pge yağ asitlerinin poligliserol esterleri E475 Emulsififer Olarak Salata Pansumanında Dökme }} tedarikçiler, fabrika
