Datem 1226L Gıda Sınıfı Düşük Fiyatlı Mono- Ve Digliseridlerin Diacetyl Tartarik Asit Esterleri

Datem 1226L Gıda Sınıfı Düşük Fiyatlı Mono- Ve Digliseridlerin Diacetyl Tartarik Asit Esterleri

DATEM, onu fırıncılık uygulamalarında paha biçilmez bir katkı maddesi haline getiren, hamurun mukavemetini, elastikiyetini ve gaz tutma yeteneklerini artıran olağanüstü özellikler sunar. Ayrıca ekmek, kek ve bisküvi gibi fırınlanmış ürünlerin dokusunu, hacmini ve genel kalitesini iyileştirmeye yardımcı olur ve genellikle tat veya ağız hissini feda etmeden yağ içeriğinde bir azalmaya izin verir.
Soruşturma göndermek
Açıklama
Teknik parametreler
Ürün Açıklaması

Bileşen       Yüzde

 

VERİ 100%

Özellikler

 

 

RenkAçık sarıKokuBiraz asetik asitBiçimBoncuklar

 

Başvuru

 

Ekmek:DATEM 1226 L'nin hamur formülüne dahil edilmesi, somunun hacmini önemli ölçüde artırma yeteneği kazandırarak, daha dolgun ve görsel olarak çekici bir son ürün elde edilmesini sağlar.

 

Kek:DATEM 1226 L'nin mükemmel emülsiyon yetenekleri, kekin kırıntı yapısını önemli ölçüde iyileştirerek hem görünümü hem de genel yeme deneyimini geliştiren daha ince, daha narin bir doku elde edilmesini sağlar.

 

Bisküviler:DATEM 1226 L, bisküvi yapımında devrim niteliğinde bir dönüşüme yol açıyor, çünkü dokularını ustaca iyileştiriyor, onları karşı konulmaz bir şekilde ufalanabilir ve keyifli hale getiriyor. Dahası, bu bileşen, lezzetli tat veya lezzet profilinden ödün vermeden yağ içeriğini kısmen değiştirme çok yönlülüğüne sahip ve sevilen şımartmadan daha sağlıklı bir alternatif sunuyor.

 

Kahve beyazlatıcısı:DATEM 1226 L mükemmel stabilizasyon özellikleri sağlar.

 

Çırpılmış soslar:DATEM 1226 L, soslarda stabilizasyon ve çırpma özelliklerini iyileştirebilir.

 

Ürün Açıklaması

Öğe

Dizin

Toplam Tartarik Asit 10 ~ 40 w /%
Toplam Gliserol 11 ~ 28 w /%
Toplam Asetik Asit 8 ~ 32 w /%
Serbest Gliserol 2'den küçük veya eşit.0 w /%
Asit değeri 55 ~ 80 mg KOH/g
Sabunlaşma değeri 360 ~ 425 mg KOH/g
Tutuşmuş Kalıntı 0.5 w /%'den küçük veya eşit
Paketleme ve Depolama

 

Ambalajlama:Net ağırlık: 25kg / Karton

Depolamak:Güneş ışığından, yağmurdan kaçının. Serin, kuru ve iyi havalandırılmış bir yerde, kırılmamış ambalajında ​​saklayın. Depolama sıcaklığı, kümeleşmeyi (DATEM'in doğal eğilimi) en aza indirmek için 20 derecenin altında olmalıdır.

Şimdi iletişime geçin

 

 

 

 

 

 

上方是模板内容,下方是编辑器原内容,编辑好请删除原内容.

 

Popüler Etiketler: datem 1226l gıda sınıfı düşük fiyatlı diacetyl tartarik asit mono- ve digliserid esterleri, Çin datem 1226l gıda sınıfı düşük fiyatlı diacetyl tartarik asit mono- ve digliserid esterleri tedarikçileri, fabrika