Soya Sütü/ Süt İçeceği/ ​​Meyve Suyu İçecek Meyve İçecekleri Trehaloz

Soya Sütü/ Süt İçeceği/ ​​Meyve Suyu İçecek Meyve İçecekleri Trehaloz

trehaloz, soya sütü, meyve suları ve süt bazlı içeceklerin kalitesini, tadını ve raf ömrünü artırmada çok yönlü bir rol oynar ve bu da onu içecek endüstrisinde değerli bir bileşen haline getirir. Trehaloz, toplam materyalin %5'ini oluşturur.
Soruşturma göndermek
Açıklama
Teknik parametreler
Ürün Açıklaması

Kimyasal formülü: C12H22O11

Molekül ağırlığı:342.30

Bunlar:202-739-6

CAS Numarası: 99-20-7

Özellikler

 

 

Beyaz kristal toz

 

Başvuru

 

Soya Sütünde:
Trehaloz, soya sütünde doğal bir tatlandırıcı ve dengeleyici görevi görerek genel lezzetini artırır. Mikroorganizmaların büyümesini engelleyerek soya sütünün tazeliğini ve yumuşaklığını korumasına yardımcı olur ve böylece raf ömrünü uzatır. Ek olarak, trehalozun ürün içindeki nemi tutma yeteneği daha zengin, daha kremsi bir dokuya katkıda bulunarak soya sütünü tüketiciler için daha çekici hale getirir.

Meyve Sularında:
Meyve suları için trehaloz, meyvenin doğal tatlılığından ödün vermeyen düşük kalorili bir tatlandırıcı görevi görür. Suyun canlı renklerini ve aromalarını, ışığa, ısıya veya oksijene maruz kalmanın neden olduğu oksidasyon ve bozulmaya karşı koruyarak korumaya yardımcı olur. Dahası, trehalozun suyun içindeki nemi tutma yeteneği daha dolgun, daha ferahlatıcı bir tat deneyimi sağlar.

Süt Bazlı İçeceklerde:
Süt bazlı içeceklerde trehaloz hem tatlandırıcı hem de doku güçlendirici olarak görev yapar. Sütün doğal aromasıyla kusursuz bir şekilde harmanlanan hafif bir tatlılık sağlar ve genel içme deneyimini iyileştirir. Trehaloz, laktozun kristalleşmesini engelleyerek içeceğin pürüzsüzlüğünü ve kıvamını korumaya yardımcı olur ve kumlu dokuların veya tortunun oluşmasını önler. Dahası, antimikrobiyal özellikleri bu içeceklerin raf ömrünü uzatmaya katkıda bulunarak tüketiciler için tazelik ve güvenlik sağlar.

 

Ürün Açıklaması

Öğe

Dizin

Dış görünüş

Beyaz Kristal Toz

Saflık (Trehaloz)

%99'dan büyük veya eşit

Kurutma kaybı

%1,5'ten az veya eşit

Ateşlemede kalıntı

0.05%'ten küçük veya eşit

PH

5.0-6.7

Arsenik

0.5mg/kg'dan az veya eşit

Yol göstermek

0.5mg/kg'dan az veya eşit

Renk

0.1'den küçük veya eşit

Çözeltinin bulanıklığı

0.05'ten küçük veya eşit

Uygulanabilir sayımlar

300cfu/g'dan az veya eşit

Mayalar ve küfler

100cfu/g'dan az veya eşit

Patojenik

Negatif

Koliform organizmalar

30mpn/100g'dan az veya eşit

Paketleme ve Depolama

 

25kg/torba. Gölge, kuru ve iyi havalandırılan bir alanda, toksik ve tehlikeli kimyasallardan uzakta, ağzı kapalı olarak depolanmalıdır.

Şimdi iletişime geçin

 

 

 

 

 

 

 

Popüler Etiketler: soya sütü/sütlü içecek/meyve suyu içeceği meyve içecekleri trehaloz, Çin soya sütü/sütlü içecek/meyve suyu içeceği meyve içecekleri trehaloz tedarikçileri, fabrika