Monokalsiyum fosfat ile mükemmel hamur 10031-30-8

Monokalsiyum fosfat, hamur özelliklerinin arttırılmasında ve pişmiş malların kalitesini artırmada önemli bir rol oynayan çok yönlü bir gıda katkı maddesidir. Genel olarak, tipik olarak {0}}}}}}}}}}}}}}}}}} 'ın% 1 ila% 0.5'inin ülün% 0.5'ini artırmak, zorluklar dahil olmak üzere, sarıgın% 0,5'i de dahil olmaktadır. Mayanın büyümesini ve yayılmasını teşvik etmek, hamurun işleme özelliklerini iyileştirmek ve pasta gıdalarının tadını ve rengini optimize etmek.

Soruşturma göndermek

Açıklama

Teknik parametreler

Ürünler Açıklama

Kimyasal Formül:CA (H₂Po₄).2H₂O

Moleküler ağırlık:234.05

Standart Yürütüldü:Gb 25559-2010

CAS hayır.:10031-30-8

Özellikler

Özellikle asidik çözeltilerde, suda hafif higroskopik ve çözünür beyaz, kristal bir tozdur.

Başvuru

1. hamurun tokluğunu ve sünekliğini artırmak:MCP, bir ağ yapısı oluşturmak için hamurdaki nişasta molekülleri ile etkileşime girebilen hamurdaki fosfat ve kalsiyum iyonlarını serbest bırakır, böylece hamurun tokluğunu ve sünekliğini önemli ölçüde artırır. Bu, hamurun işlenmesini ve şekillendirilmesini kolaylaştırır, çeşitli formlar ve pastanın zengin tadı yaratmaya yardımcı olur.
2. Mayanın büyümesini ve üremesini destekleyin:MCP, büyümesini ve üremesini teşvik etmek için maya beslenme kaynaklarından biri olarak kullanılabilir. Pişirme işleminde maya karbondioksit üretecektir, böylece ekmek ve diğer makarna gıda genişlemesi ve fermantasyonu hacmini ve kabarıklığını artıracaktır. Bu nedenle, MCP'nin eklenmesi, hamur gıdalarının fermantasyon etkisini geliştirmek için yararlıdır.
3. Hamurun işleme özelliklerini aşılayın,Hamurun çalıştırılmasını ve şekillendirilmesini kolaylaştırır. Hamur kurma işleminde, kalsiyum dihidrojen fosfat ilave, işleme sırasında hamurun kırılmasını ve deformasyonunu azaltabilir ve bitmiş ürünlerin verimini ve kalitesini artırabilir.
4. Pasta yiyeceklerinin tadını ve rengini optimize edinMCP hamurun tokluğunu ve sünekliğini artırabildiğinden, maya büyümesini ve üremesini teşvik edebileceğinden, hamur gıdalarının tadını ve rengini de optimize edebilir.

Monokalsiyum fosfat ilavesi ile hamur işleri genellikle daha yumuşak, daha hassas bir tada ve daha çekici bir altın renge sahiptir, böylece genel kalitelerini iyileştirir.

Ürün parametresi

Öğe	İndeks
Test (CA olarak),%	22'den büyük veya eşit. 0%
Suda çözünür fosfor (p olarak)	2 0.% 0'dan büyük veya eşit.
Kalsiyum (CA olarak)	13'ten büyük veya eşit. 0%
Florür (F)	0 'dan daha az veya eşit.% 18
Olarak, mg/kg	0. 003'ten az veya eşit.
Heavy Metal (PB olarak)	0. 003'ten az veya eşit.
Pb, mg/kg	0. 003'ten az veya eşit.
Ücretsiz nem	4'ten az veya 4'e eşit
pH değeri (2.4g/l çözelti)	3'ten büyük veya eşit. 0

Ambalaj ve Depolama

25kg/ torbada. Depolama ve toksik ve tehlikeli kimyasallardan uzak gölgeli, kuru ve iyi havalandırılmış bir alanda mühürlü.

Sertifika

● Kosher/Helal/ISO9001/ISO22000/RSPOCERIFICTED
● MOQ yok, daha fazla fırsat, test için örnek sağlamak
● Özelleştirilmiş ürünler paketi
● Karışık sevkiyat.

Fabrika ve Depimiz

Fabrikamız ve Quipment

Lorem Ipsum Dolor Sit, amet Consectetur adipising elit.

Fabrika görünümümüz

R&D

R&D

stpp warehouse

Depo

SSS

S: CoA, TDS ve MSD'lerinizi alabilir miyim?
A: Tabii! Bize sales@hombochem.com veya Satış Yöneticisi ile iletişime geçin.

S: Özelleştirilmiş paketi yapabilir misiniz?
A: Evet. Toz ürünleri paketi 25kg/çanta/kartondur.

S: Ücretsiz örneği alabilir miyim?
C: Evet, örnek 500g'nin altında ücretsiz olabilir.

S: Ödeme kalemlerine ne dersiniz?
A: L/C, D/P, D/A, CAD, T/T ect.

S: Fabrikanızı ziyaret edebilir miyim?
A: Tabii! Her zaman fabrika ve D&R Center'ımızı ziyaret etmemize hoş geldiniz.

S: Bizi uygulamalarda destekleyebilir misiniz?
C: Evet, bizim zevkimiz!

Popüler Etiketler: Monokalcium fosfat ile mükemmel hamur 10031-30-8, Çin monokalsiyum fosfat ile mükemmel hamur 10031-30-8 Tedarikçiler, fabrika